问答题
对于鼠类诱捕设施该如何选择？
1.餐饮服务场所内应使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式捕鼠器等装置，不得使用杀鼠剂。2.餐饮服务场所外可使用抗干预型......
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多项选择题 应根据餐饮服务场所的布局、面积及灭蝇灯使用技术要求，确定灭蝇灯的（）和（）。
判断题 食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯。使用电击式灭蝇灯的，灭蝇灯不得悬挂在食品加工制作或贮存区域的上方，防止电击后的虫害碎屑污染食品。
问答题 《餐饮服务食品安全操作规范》对有害生物防制的基本要求是什么？
