多项选择题 大米、面粉是中式主食最重要的原料，此外在不同地域，（）也常用于制作人们的日常主食。

单项选择题 凝固型发酵酸奶的乳酸菌工作发酵剂的添加量一般为（）

单项选择题 （）可实现茶汁的低温浸提，可使茶汁中大分子物质分解，促进茶汁的澄清，从而改善茶汤感官品质。