单项选择题
小型禽类原料的捆扎方法之一是用线绳在（）交叉搭扣扎紧。
A.双翅间B.大腿处C.胸前D.背部
单项选择题 大型禽类原料的捆扎方法之一是将臀尖（）
单项选择题 捆扎带骨肉排，要先剔除多余的（）
单项选择题 填馅鱼的加背开法在去肋骨时要（）
