单项选择题
酸乳发酵剂在生产、分发时，有三种形式，下列选项不正确的是（）
A.液态B.粉状C.冷冻状D.气态
单项选择题 酸乳（）发酵剂是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌按1：1或1：2比例混合，两种菌比例的改变越小越好。
单项选择题 酸乳发酵剂大致可分为三类，下列选项不正确的是（）
单项选择题 酸乳发酵剂选择时，能产生良好滋气味和芳香味的发酵剂很重要，评估的方法不包括（）
