多项选择题
盐水注射法包括()
A.动脉注射腌制法B.静脉注射腌制法C.肌肉注射腌制法
单项选择题 用斩拌机斩肉时,肉馅温度不得高于()。
单项选择题 下面属于盐制设施的设备有()。
单项选择题 下列不属于杀菌目的的是()。