单项选择题
戚风蛋糕面糊倒入模具后，应该（）。
A.马上放入冰箱B.马上放入入烤箱C.静置5分钟D.左右摇晃模具
单项选择题 面粉过筛的目的是什么？（）
单项选择题 戚风蛋糕在烤制过程中出现表面开裂的原因可能是（）。
单项选择题 制作戚风蛋糕时，以下哪个温度是不适宜的烤箱温度？（）
