问答题
食用菌速冻加工有哪几种设备？
（1）箱式速冻机︰是在绝热材料包裹的箱体内装有可移动带夹层的数块平板，故又称平板式速冻器。夹层中装有蒸发盘管，管间可灌入......
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问答题 食用菌制冷设备或设施有哪几种？
问答题 干制食用菌的干燥机有哪几种？
问答题 食用菌预煮（烫漂）需要什么设备？
