单项选择题
炸油条时的油一般应为()。
A、凉油 B、温油 C、热油 D、滚油
单项选择题 使蛋糕更香甜绵软可以适量加入()。
单项选择题 低筋面粉是由()白色小麦磨制而成的,蛋白质含量低。
单项选择题 利用不同加温方法对点心成品加热,主要会产生()两种颜色。