单项选择题
皮蛋出现理想的颜色温度需要()。
A.10~15℃B.15~20℃C.20~25℃D.25~30℃
单项选择题 下列()不是皮蛋形成独特风味的组成成分。
单项选择题 糟蛋存放时间为()。
单项选择题 配制巴氏消毒水消毒蛋的浓度为()。