多项选择题 冰淇淋生产需对均质后的料液进行杀菌处理，以达到冷饮食品的卫生指标，可根据不同配方选用（）等工艺。

多项选择题 脂肪含量对冰淇淋的品质影响是非常大的，它起到（）等作用。

多项选择题 乳粉生产在干燥阶段往往包括喷雾干燥和流化床干燥两个阶段，其优点包括（）等。