问答题
简述水溶性灰分的测定过程。
测定总灰分所得的残留物中，加水25ml（近沸）盖上表面皿，加热至近沸，以无灰滤纸过滤，以25ml热去离子水分洗涤坩埚，将......
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问答题 简述食品中灰分的测定步骤及取样量的确定。
问答题 简述食品检测技术的主要任务。
问答题 简述食品的物理检验方法及意义。
