判断题
鲶鱼的胸鳍硬刺有毒刺伤皮肤，可引起剧痛，初加工时应小心。
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判断题 虹鳟鱼有“海鱼之冠”的美称。
判断题 关于黄鳝，民间有“小暑鳝鱼赛人参”之说。
判断题 背开盐渍后，经漂洗晒干的称“淡鲞”或“瓜鲞”。
