问答题
动物性食品中抗生素残留的来源和残留产生的危害是什么？
1.动物性食品中抗生素残留的来源治疗动物感染性疾病，广泛使用抗生素药物，甚至还有滥用抗生素的现象。在大量不合理......
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问答题 简述微生物食物中毒的特点。
问答题 影响食品腐败变质的因素是什么？
问答题 简述动物性食品外源性生物污染的来源和途径。
