问答题
常用的甜味剂有哪些？
按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂两类。天然甜味剂可分为糖类、糖醇类和非糖类三种。糖与糖醇类：......
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问答题 常用的酸味剂有哪些？
问答题 常用的食用合成色素有哪些种类？常用的食用天然色素有哪些种类？
问答题 食品抗氧化剂有哪些种类？它们是如何制备的？
