判断题 应答语特指服务人员在工作岗位上服务顾客时，用于回应顾客的召唤，或是在答复其询问之时所使用的专门用语。

判断题 在向顾客解答疑问时，服务人员可以使用较多的专业术语。

判断题 餐饮服务的指示语不仅要注意说法，还要注意语气要软，眼光要柔，才能给客人好的感觉因而消怨息怒。