单项选择题 柠檬黄耐光、耐热、耐酸性较好，遇碱会发生（）变化。

单项选择题 下列调料中不属于调料着色的原料是（）。

单项选择题 苦味一般人都不太喜欢，但年龄增加对苦味的反应有（）变化。