单项选择题
柠檬黄耐光、耐热、耐酸性较好,遇碱会发生()变化。
A.变绿 B.变蓝 C.变黑 D.变红
单项选择题 下列调料中不属于调料着色的原料是()。
单项选择题 苦味一般人都不太喜欢,但年龄增加对苦味的反应有()变化。
单项选择题 花色菜肴因工艺复杂,为了确保作品卫生,操作时应用()浓度的高锰酸钾溶液进行手的消毒。