多项选择题
加工皮蛋的辅料主要有()
A.氢氧化钠B.植物灰C.黄泥D.茶叶E.食盐F.硫酸铜G.水
多项选择题 糟蛋的制作过中,糯米在酿制过程中,主要产生()
填空题 蛋黄酱配比:其他调味料(),砂糖(),食盐(),蛋黄(),食醋(),油脂()
多项选择题 制作糟蛋的原料主要有()