单项选择题
燃气灶具发生回火时,应关闭灶具开关,然后()再点火。
A.调大风门 B.调小风门 C.调大进气量 D.调小进气量
单项选择题 制作八宝粥待米熬制()成熟时再放入果脯、白糖、红糖熬制。
单项选择题 预防鲜黄花菜中毒的措施之一是用水浸泡()小时以上。
单项选择题 炸制法是将成型的面点生坯,投入()油量的油锅中,采用不同的油温、火力,使制品成熟的方法。