问答题
简述酶法生产饴糖的生产工艺流程。
原料（大米）→清洗→浸渍→磨浆→调浆→液化→糖化→......
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问答题 食盐为何能产生保藏作用？
问答题 酒精发酵过程中产生的副产物有哪些？
问答题 固态发酵与液态发酵相比,具有哪些优缺点?
