问答题
写出代号的中文名称及颜色: Mb、MMb、O2Mb、NOMb、NOMMb、MMbNO2
Mb--肌红蛋白--紫红色MMb--高铁肌红蛋白--褐色O2Mb--氧合肌红蛋白--鲜红色......
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