问答题 简述氨基酸序列是蛋白质功能的分子基础。

问答题 分离纯化蛋白质的意义有哪些？

问答题 氨基酸主要理化性质有哪些？蛋白质分子中氨基酸间的作用力除肽键外，还有次级键，次级键包括哪些？它们在蛋白质空间结构中起什么作用？