单项选择题 （）有“甜而不腻，酸而不峻，淡而不薄”之说。

单项选择题 在西周时被列为“八珍”之一的菜肴是（）。

单项选择题 （）原料广泛，花色繁多，一般夏秋力求清淡，冬春偏重浓醇。