问答题
谈谈酒母制备工艺的展望？
⑴液曲酒母⑵耐高温酒母：常规小于34℃，42℃⑶耐酒精酵母：8.5%；高达20%⑷直......
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问答题 影响酒母质量的主要因素有哪些？
问答题 酒母的质量的指标有几个？
问答题 简单谈谈酒母扩大培养工艺过程？
