问答题
宰前停饲管理意义是什么？
可以节约大量的饲料：进入畜禽胃肠内的饲料，需经数小时到十几小时后才能被消化和吸收。宰前一定时间内停止供食，可避免大量饲料......
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问答题 宰前休息管理意义是什么？
问答题 屠宰加工厂厂址选择的基本卫生要求什么？
问答题 动物性食品中抗生素残留的来源和残留产生的危害是什么？
