多项选择题
微生物有载体参与的物质吸收方式是（）。
A.被动扩散B.易化扩散C.主动运输D.基因转移E.单纯扩散
单项选择题 啤酒制造工艺中，制麦的主要目的是（）
单项选择题 干酪的发酵剂主要是（）
单项选择题 大曲的培菌过程中，当高温期时曲心的主要优势菌群是（）。
