多项选择题
原料乳的质量包括以下几个方面（）
A.感官指标B.理化指标C.微生物质量D.有害物质残留量和污染量
多项选择题 酸乳按照发酵后的加工工艺分类，包括（）
多项选择题 下面属于腐乳质量标准中感官要求的是（）
多项选择题 下面属于腐乳常见质量问题的是（）
