多项选择题
酸乳按照发酵后的加工工艺分类，包括（）
A.浓缩酸乳B.冷冻酸乳C.充气酸乳D.酸乳粉
多项选择题 下面属于腐乳质量标准中感官要求的是（）
多项选择题 下面属于腐乳常见质量问题的是（）
多项选择题 腐乳发酵过程中，豆腐坯的操作要点煮浆可以实现的目的包括（）
