问答题
简述饼干加工工艺流程。
第一次调制面团→发酵→第二次调制面团→静置→面片压延→成型→烘烤→喷油→冷却→包装
问答题 简述花生的贮藏特性及贮藏方法？
问答题 常温贮藏包括哪几种贮藏方法？
名词解释 粮油陈化
