单项选择题
由于我国居民以植物性食物为主，所以成人蛋白质推荐摄入量为（）
A、0.8g/（kg.日） B、1.0g/（kg.日） C、1.16g/（kg.日） D、1.2g/（kg.日）
单项选择题 如果当地的食物供应以大米、面粉为主，为了提高食物蛋白质的生物价，应在配餐中注意补充（）
单项选择题 （）是指氮的摄取量和排出量的关系
单项选择题 下列蛋白质中属于不完全蛋白质的是（）
