问答题
蛋白质结构与功能的关系
（1）蛋白质一级结构与其构象及功能的关系蛋白质一级结构是空间结构的基础，特定的空间构象主要是由蛋白质分子中肽......
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问答题 蛋白质的界面性质包括哪些，举例说明。
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