判断题 西餐宴会服务中，上汤时应加垫盘从客人右侧送上。

判断题 服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适，应立即给客人送药。

判断题 西餐席位安排大都是主宾做在餐台中央，主人在主宾右侧，他们面对其他来宾而坐。其他来宾距主人越近，则表示其身份地位越低。