问答题
食品中毒常见的污染细菌有哪几个属？（任写5个）
沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏菌、肉毒梭菌及其毒素、黄曲霉菌及其毒素。
问答题 菌落总数及其含义？
问答题 膳食纤维的主要功能。
问答题 食品的营养成分主要包括哪些？
