单项选择题
塌这种技法最适合（）的原料，并要用色彩显著的糊料和味道鲜美的汤汁。
A.清淡无味B.富含鲜味C.芳香味D.营养丰富
单项选择题 突出（）的本味，以清淡咸鲜口味为主。
单项选择题 “腐乳烧肉”利用的是（）着色。
单项选择题 扬州的代表性人文景观可用于冷拼工艺制作的是（）。
