单项选择题
下列内容中，观察太咸火腿的状态错误的选项是（）。
A.油头处脂肪发白B.皮面发白，肉边缘呈灰色C.表面附有一层黏滑物D.肉面有结晶盐粒析出
单项选择题 燕窝涨发时注意不正确的选项是（）。
单项选择题 下列内容中，关于碱水涨发原理正确的选项是（）。
单项选择题 下列适合“爆炒鳗筒”去除黏液的方法是（）。
