问答题
食用菌软罐头有什么特点?
(1)可利用罐头食品制造技术;(2)能够进行杀菌,且杀菌时传热速度快;(3)封口简便牢固,微生物......
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问答题 常用食用菌罐头器皿有哪些?
问答题 食用菌罐头器皿应具备哪些条件?
问答题 罐头传热速度会影响杀菌效果吗?