判断题
西餐中制备红茶大都采用清饮法。
错误
判断题 制备乌龙茶时,应将茶叶放入茶杯中,用沸水冲泡5min后饮用。
判断题 中餐厅接听订座电话应了解人数、就餐时间、订餐人姓名、联络方式和特别要求等事项。
判断题 斟酒时,瓶口距杯口2cm,每斟完一杯旋转1/4圈。