问答题
简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性。
共性：（1）用量少而催化效率高（2）仅能改变化学反应的速度，不改变化学反应的平衡点，酶本身在化学反应......
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问答题 请阐述Km与Vm的意义；试比较Km与Ks的定义及其相互关系。
问答题 α-胰凝乳蛋白酶可以催化N－乙酰－L－Phe-p-硝基苯酯的水解，在不同的底物浓度下测反应初速度得到一组数据，见下表。求Km和Vmax。
问答题 α-糜蛋白酶（Mr 24000）可以水解苯甲酰－L－酪氨酸乙酯。比活为45.0μmol/min/mg酶。已知α-糜蛋白酶只有一个活性位点，求转换数。
