单项选择题
温度是菜肴出品质量的一个重要方面。出品温度不合适的选项是()
单项选择题 下列不属于运水烟罩的特点的是()
单项选择题 刀用完后应用干净的布擦拭干净,放在干燥、安全处,以免伤人:如果长期不用,表面应涂上一层黄油。这样的做法你认为是如何?()
单项选择题 厨房要有一定坡度以防积水,坡度应该保持在()