多项选择题
蛋白质变性是蛋白质()级结构发生不同程度的改变。
A.一B.二C.三D.四
多项选择题 以下为蛋白质变性作用的影响有()。
多项选择题 以下关于脂质熔点正确的是()。
多项选择题 以下关于油脂烟点正确的是()。