单项选择题 速冻果蔬生产企业要求，新鲜、易腐烂变质、有特殊加工时间要求的原料，应明确从采摘、收购到进厂加工的（）。

单项选择题 不接受冷冻食品的条件有（）。

单项选择题 《食品安全管理体系餐饮业要求》标准规定，在烹调后至食用前需要较长时间（超过2h）存放的食品，应当在高于（）℃或低于（）℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品，应凉透后再进行冷藏。