单项选择题 烤炉的温度在140～170℃时为（）火，适宜烤制桃酥类品种。

单项选择题 燃气灶具发生回火时，应关闭灶具开关，然后（）再点火。

单项选择题 制作八宝粥待米熬制（）成熟时再放入果脯、白糖、红糖熬制。