单项选择题
客人将刀叉成“八”字形搭放在盘边，表示服务员（）。
A.可以撤盘B.不能撤盘C.应予以斟酒D.应予以点菜
单项选择题 自助餐食品台摆放的顺序为（）。
单项选择题 旅游星级酒店的（）被称为“扒房”。
单项选择题 烹制牛、羊肉一般有五种火候，W.D代表的是（）。
