单项选择题 粮食在保藏中的变化时随着时间的延长，其食用品质会出现不同程度降低的现象，称为（）。

单项选择题 在细菌生长曲线中，新生的细菌数与死亡的细菌数大体平衡的时期是（）。

单项选择题 利用放射性同位素放出的射线辐照食品，使达到杀菌防腐的目的，属于（）。