单项选择题
硝酸盐的最大添加量应小于（）、亚硝酸钠小于（）
A.0.5g/kg、0.15g/kgB.0.1g/kg、0.10g/kgC.0.25g/kg、1.15g/kgD.0.15g/kg、0.5g/kg
单项选择题 下面哪种香料对亚硝酸盐有分解作用（）
单项选择题 谷氨酸钠俗称味精，是无色或白色的柱状结晶，具有特殊的鲜味，通常建议在（）以下使用，在肉制品中一般使用量为（）
单项选择题 食盐的添加量一般上限为肉的（），下限为肉的（）
