单项选择题 制作蝴蝶酥将松弛好的面坯从冰箱中取出，用餐刀切成厚度为（）mm的薄片。

单项选择题 预热可以让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的（）

单项选择题 硬质面包的用料根据（）略有差异，一般主要有高筋粉、全麦粉、干酵母、食盐等。