单项选择题 成本毛利率与销售毛利率换算公式正确的是（）。

单项选择题 制作炒麦穗花鱿10份，每份耗净鲜鱿鱼200克，其鲜鱿鱼净料率（），最少需要采购鲜鱿鱼3077千克。

单项选择题 加工肉、鱼制品时，尽量不用（），如必须使用，注意使用范围和剂量，还要加强保管，防止误食。