填空题
淀粉质原料生产酒精分为（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）。
原料预处理；原料蒸煮；糖化剂制备；糖化；酒母制备；乙醇发酵；蒸馏等工序
填空题 酒精发酵原料常用的或具有潜在能力的原料有（）、（）和（）。
问答题 简述根据产物形成与基质消耗的关系分类。
问答题 简述细胞生长与产物形成有否偶联进行分类。
