填空题 橙汁（混浊汁）的生产工艺是：原料选择→预处理→过滤→糖酸调整→（）→巴氏杀菌→（）→装罐、冷却。

多项选择题 果蔬呼强度的测定，主要用到的器材是（）。

多项选择题 果蔬干制品干燥率低主要是因为（）。