问答题
辐射在食品保藏与加工中有哪些应用？
动物食品，果蔬产品，谷物食品，调味品与脱水蔬菜，酒类陈化，加工器具的消毒。
问答题 如何看待辐射食品的安全性与卫生性问题？
问答题 食品辐射引起的效应有哪些方面，各有何特点？
问答题 作为一种新型冷杀菌方式，食品辐射有何特点？
